WALZWERK

Restaurant

Frühstück
08.00 - 13.00 Uhr
Mittagstisch
11.30 - 15.00 Uhr
Warme Küche
11.30 - 22.00 Uhr

Pfifferling-Zeit

Jetzt haben Pfifferlinge Saison - ein Freudenfest für Genießer!

Pfifferling-Saison 2022

Auszüge aus unserer Saisonkarte

Lecker: Flammkuchen mit Pfifferlingen

Creme Fraîche, Sauce Hollandaise, roten Zwiebeln, Lauch, Speck und geriebenem Käse

12,00 €

Fleischlos lecker: Salat mit Pfifferlingen

Blattsalate, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln mit gebratenen Pfifferlingen an Hausdressing; dazu Baguette

14,50 €

Argentinisches Rumpsteak

mit Pfifferlingen in Rahmsauce, dazu Semmelknödel

29,50 €

Pfifferling-Saison
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston Churchhill

Beste Qualität

Wir achten auf Qualität, damit unsere Gäste zufrieden sind.

Saisonale Speisen

Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Gemüse- und Obst- Salatsorten. Diese werden frisch zubereitet und mit unseren hausgemachten Saucen und Dressings veredelt, oder für eine leckere Nachspeise verwendet.

So finden sich Spargel, Beeren, Kürbis, Pilze, deftige Bratengerichte, Gans & Co. auf den entsprechenden Saisonkarten wieder. Mehrmals im Jahr stellt unser Küchenchef mit den besten saisonalen Zutaten eine Extra-Karte zusammen. Das ergänzt unsere amerikanische Küche und bietet spannende Gaumenfreuden.

Lokale Produkte

In unserer Küche werden durchgehend regionale Produkte verwendet. Wo immer es möglich ist kaufen wir regional und auch lokal. Uns ist es wichtig, dass gute Produkte mit kurzen Lieferwegen frisch auf den Tisch kommen. So können wir gleichzeitig  die Anbieter in unserer Nähe unterstützen.


Walzwerk Cafe

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Kontakt & Reservierung

Hotel zum Erbprinzen
& WALZWERK Cafe
Karlsruher Straße 1
68723 Schwetzingen

Tel.: +49 (0) 62 02 / 93 27 0
Fax: +49 (0) 62 02 / 93 27 93

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Öffnungszeiten

  • Mo. - Do. 08.00 - 00.00 Uhr

  • Fr. + Sa. 08.00 - 01.00 Uhr

  • So. + Feiertage 09.00 - 00.00 Uhr

Warme Küche

  • Täglich von 11.30 - 22.00 Uhr

  • Frühstück an Werktagen, Wochenenden, Sonn-und Feiertagen bis 13.00 Uhr

  • Mittagstisch von 11.30 - 15.00 Uhr.

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